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冬天該如何才能軟化黃油 軟化和融化的區(qū)別是什么

四季飲食編輯 健康科普君
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很多人喜歡在吃面包的時候涂抹上一層黃油,這樣吃起來非常香,但是黃油在冬天會凝固,不好食用,那么冬天怎么軟化黃油?軟化黃油和融化的區(qū)別是什么?小編帶你看看。

冬天怎么軟化黃油微波爐加熱

冬天軟化黃油可以利用微波爐.將黃油放入微波爐加熱幾十秒即可.具體時間要根據(jù)黃油的多少,以及黃油本身的溫度有關.如果不確定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,隨時觀察黃油的軟化程度.

隔水加熱

隔水加熱也能讓黃油軟化.將黃油隔水加熱完全融化,然后放入冰箱冷藏5分鐘左右,讓黃油重新開始凝固成固體,在非常軟的時候取出來.

烤箱軟化

軟化黃油可以嘗試在烤箱預熱的時候放入黃油.將黃油裝作不銹鋼盆上,然后放入烤箱上面,一邊預熱烤箱一邊融化黃油.

風筒熱風吹

用風筒的熱風檔吹黃油,讓黃油軟化.

黃油軟化到什么程度你知道嗎?黃油軟化至少要軟化到可以輕松捅入一個手指的程度.如果太硬,打發(fā)的時候阻力比較大,如果變成液體,也不利于打發(fā).

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