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吃什么食物能補氣補血

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普觀察員
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關鍵詞: 補血 食物

補氣補血可通過食用紅棗、桂圓、黑芝麻、豬肝、枸杞等食物實現。這些食材富含鐵元素、維生素B族及多種氨基酸,能促進血紅蛋白合成,改善氣血不足引起的乏力、面色蒼白等癥狀。

1、紅棗:

紅棗被稱為“天然維生素丸”,每100克含鐵2.3毫克,中醫(yī)認為其性溫味甘,歸脾、胃經,具有補中益氣、養(yǎng)血安神功效。紅棗所含環(huán)磷酸腺苷能增強骨髓造血功能,搭配小米煮粥可改善產后血虛,與當歸同用可調理月經量少。

2、桂圓:

桂圓肉含葡萄糖、蔗糖及蛋白質,鐵含量達3.9毫克/100克。其性溫味甘,歸心、脾經,能補益心脾、養(yǎng)血安神。對于思慮過度導致的心悸失眠,可用桂圓配酸棗仁煎湯;氣血兩虛者建議與西洋參按10:1比例燉服。

3、黑芝麻:

黑芝麻含鐵22.7毫克/100克,同時富含維生素E和亞油酸。中醫(yī)認為黑色入腎,能益精血、潤腸燥。將黑芝麻炒熟磨粉,每日取30克加蜂蜜沖服,可改善肝腎不足引起的白發(fā)、頭暈。與核桃同食能增強補血效果。

4、豬肝:

動物肝臟中豬肝含鐵量最高,每100克達22.6毫克,且含血紅素鐵易被人體吸收。中醫(yī)認為其性溫味甘苦,歸肝經,具有補肝明目功效。建議每周食用1-2次,焯水后與菠菜涼拌,或與當歸、黃芪同燉增強補血作用。

5、枸杞:

枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,能促進造血干細胞增殖。其性平味甘,歸肝、腎經,可滋補肝腎、益精明目。每日取15-20粒干嚼或泡水,適合長期用眼過度者。與菊花配伍可緩解血虛目澀,搭配雞肉燉湯能改善產后體虛。

氣血雙補需注意飲食搭配原則,建議將上述食材與粳米、山藥等健脾食物同食以增強吸收。避免與濃茶、咖啡同服影響鐵質吸收,陽虛體質者慎用生冷食物。日??删毩暟硕五\“調理脾胃須單舉”招式,配合足三里穴位按摩促進氣血運行。氣血嚴重不足者建議在中醫(yī)師指導下配伍四物湯、歸脾湯等經典方劑進行調理。

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