家庭水培小蔥操作簡(jiǎn)單，需注意容器選擇、水質(zhì)管理、光照控制、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和定期修剪五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1、容器選擇：

透明玻璃瓶或塑料瓶最適合水培小蔥，便于觀察根系生長(zhǎng)和水質(zhì)變化。容器高度建議10-15厘米，口徑以能卡住蔥白不倒為宜。使用前需用沸水消毒，避免瓶口殘留農(nóng)藥或細(xì)菌。廢舊飲料瓶可剪去上部改造使用，環(huán)保又經(jīng)濟(jì)。

2、水質(zhì)管理：

最好選用晾曬過(guò)的自來(lái)水或純凈水，避免直接用含氯自來(lái)水。水位浸沒(méi)蔥白1-2厘米即可，每周換水2次，夏季需增加頻次。換水時(shí)輕搓根部黏液，水中可滴入2滴雙氧水抑制藻類(lèi)滋生。水溫保持在15-25℃之間最利于生根。

3、光照控制：

每天需要4-6小時(shí)散射光，朝南窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)最理想。正午強(qiáng)光需用紗簾遮擋，避免水溫驟升爛根。光照不足時(shí)蔥葉會(huì)細(xì)弱發(fā)黃，可用LED植物補(bǔ)光燈每日補(bǔ)光2小時(shí)。夜間保持環(huán)境黑暗，模擬自然生長(zhǎng)節(jié)律。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：

換水時(shí)添加3-5粒復(fù)合水溶肥，或每周滴入2滴營(yíng)養(yǎng)液。有機(jī)肥可用淘米水發(fā)酵稀釋后使用，比例1：20。水培專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)液含氮磷鉀均衡，避免使用尿素等單一肥料。發(fā)現(xiàn)葉尖焦枯需立即停肥換水，緩解肥害。

5、定期修剪：

蔥葉長(zhǎng)至15厘米即可采收，保留5厘米基部繼續(xù)生長(zhǎng)。剪刀需酒精消毒，斜剪減少創(chuàng)面。及時(shí)摘除老葉黃葉，避免消耗養(yǎng)分。根系過(guò)密時(shí)要修剪1/3老根，刺激新根生長(zhǎng)。冬季生長(zhǎng)緩慢時(shí)可暫停采收。

水培小蔥可搭配蒜苗、芹菜等共同水培，但需注意分開(kāi)容器避免串味。日常可用雞蛋殼浸泡液補(bǔ)充鈣質(zhì)，或加入木炭碎凈化水質(zhì)。水培蔥適宜溫度18-28℃，冬季需遠(yuǎn)離暖氣片避免水溫過(guò)高。采收后及時(shí)食用營(yíng)養(yǎng)最佳，暫存時(shí)套保鮮袋冷藏不超過(guò)3天。水培2個(gè)月后建議改土培休整，輪作可保持植株活力。