喝什么飲料對(duì)身體好處最多
綠茶、豆?jié){、檸檬水和淡蜂蜜水是對(duì)身體益處較多的健康飲品選擇。綠茶含茶多酚抗氧化,豆?jié){提供植物蛋白,檸檬水補(bǔ)充維生素C,淡蜂蜜水潤(rùn)腸通便,低糖椰子水則能快速補(bǔ)充電解質(zhì)。
綠茶未經(jīng)發(fā)酵保留大量茶多酚,其中表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯EGCG具有強(qiáng)抗氧化性,可清除體內(nèi)自由基。每日飲用2-3杯綠茶有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),日本研究顯示長(zhǎng)期飲用可減少23%腦卒中發(fā)生率。需注意避免空腹飲用,胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后少量飲用。
每100毫升豆?jié){含3克優(yōu)質(zhì)植物蛋白,富含大豆異黃酮和卵磷脂。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科研究證實(shí),每日攝入200毫升無(wú)糖豆?jié){可改善更年期女性潮熱癥狀,其植物固醇還能抑制膽固醇吸收。自制豆?jié){需徹底煮沸破壞胰蛋白酶抑制劑,腎功能不全者需控制攝入量。
新鮮檸檬汁富含維生素C和檸檬酸,500毫升溫水加半顆檸檬榨汁可提供每日維生素C需求的30%。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出,餐前飲用能促進(jìn)鐵吸收,其酸性成分可刺激消化液分泌。長(zhǎng)期飲用需用吸管避免腐蝕牙釉質(zhì),胃酸過(guò)多者建議稀釋至1:10比例。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜含180余種活性物質(zhì),晨起飲用300毫升溫水加5毫升蜂蜜能刺激腸道蠕動(dòng)。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,蕎麥蜜、椴樹(shù)蜜等深色蜜種抗氧化能力更強(qiáng)。糖尿病患者應(yīng)限制在10克/日以內(nèi),1歲以下嬰兒禁止食用以防肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。
天然椰子水電解質(zhì)組成與人體血漿相似,每100毫升含250毫克鉀元素。運(yùn)動(dòng)后飲用500毫升可快速補(bǔ)充汗液流失的鈉、鉀、鎂元素,其細(xì)胞分裂素具有抗衰老作用。選擇未經(jīng)調(diào)味的新鮮椰子水,慢性腎病患者需監(jiān)測(cè)鉀攝入量。
選擇飲品需考慮個(gè)體健康狀況與飲用時(shí)機(jī)。綠茶適宜上午飲用避免影響睡眠,運(yùn)動(dòng)后優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)飲料,胃部不適時(shí)可選擇37℃左右的姜棗茶。注意控制總糖分?jǐn)z入,市售果汁飲料含糖量常超過(guò)25克/250毫升。建議用玻璃或不銹鋼容器盛裝,避免塑料杯高溫釋放有害物質(zhì)。養(yǎng)成定時(shí)飲水習(xí)慣,每小時(shí)補(bǔ)充100-150毫升,全天飲水量維持在1500-2000毫升范圍更利于新陳代謝。
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