吃西洋參的功效與作用
關(guān)鍵詞：
西洋參
西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，主要用于改善氣虛陰虧、虛熱煩倦等癥狀。西洋參的功效與作用主要有調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞、保護(hù)心血管、改善記憶、抗氧化等。
1、調(diào)節(jié)免疫
西洋參含有人參皂苷和多糖等活性成分，能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，幫助提高機(jī)體免疫力。體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期人群適量服用西洋參有助于減少感染概率。需注意感冒發(fā)熱期間不宜服用，以免加重癥狀。
2、抗疲勞
西洋參可通過調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和能量代謝緩解疲勞感，其人參皂苷能降低血乳酸濃度，延長運(yùn)動(dòng)耐力時(shí)間。長期腦力勞動(dòng)或體力透支者服用西洋參制劑如西洋參含片，可改善注意力渙散、四肢乏力等癥狀，但不宜與濃茶或咖啡同服。
3、保護(hù)心血管
西洋參中的皂苷成分具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用，可改善心肌供血，同時(shí)能調(diào)節(jié)血脂代謝，降低血液黏稠度。高血壓或冠心病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用西洋參顆粒輔助治療，但急性心絞痛發(fā)作時(shí)需立即就醫(yī)。
4、改善記憶
西洋參對(duì)海馬體神經(jīng)元有保護(hù)作用，能促進(jìn)乙酰膽堿合成，緩解記憶力減退。中老年認(rèn)知功能下降者適量服用西洋參膠囊可能有助于延緩腦功能衰退，配合有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。阿爾茨海默病患者需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。
5、抗氧化
西洋參中的多酚類物質(zhì)可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷，延緩細(xì)胞衰老。長期接觸輻射或環(huán)境污染人群服用西洋參制劑如西洋參口服液，有助于減少自由基對(duì)皮膚的傷害。過敏體質(zhì)者首次服用應(yīng)小劑量測試。
西洋參作為滋補(bǔ)品需長期適量服用才能顯現(xiàn)效果，建議每日用量控制在3-6克，可切片含服或泡水飲用。服用期間避免食用蘿卜、綠豆等解藥性食物，陰虛火旺者慎用。出現(xiàn)心悸、失眠等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。日常可搭配枸杞、麥冬等藥材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，但合并用藥需間隔2小時(shí)以上。
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