腸胃炎以吃什么忌什么
腸胃炎患者可以適量吃小米粥、山藥、蘋果、胡蘿卜、南瓜等易消化食物，忌食辛辣刺激、生冷油膩、高纖維、高糖及乳制品。腸胃炎通常由病毒或細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩匾穑饕憩F(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，建議及時就醫(yī)明確病因。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于胃腸吸收，能緩解炎癥引起的黏膜損傷。煮至軟爛的小米粥可形成保護(hù)膜，減少胃酸刺激。急性期建議少量多次進(jìn)食，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2、山藥
山藥含黏蛋白和多糖類物質(zhì)，能促進(jìn)消化道黏膜修復(fù)。蒸煮后的山藥質(zhì)地綿軟，適合腸胃炎患者補(bǔ)充能量。慢性腸胃炎患者可長期適量食用，但需避免與堿性食物同食影響營養(yǎng)吸收。
3、蘋果
蘋果中的果膠能吸附腸道有害物質(zhì)，蒸熟后更易消化。建議去皮去核后制成蘋果泥，每日不超過200克。腹瀉嚴(yán)重時可暫時禁食生蘋果，待癥狀緩解后逐步添加。
4、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，煮熟后有助于維護(hù)腸黏膜完整性。建議切塊燉煮至軟爛，或榨汁加熱后飲用。急性發(fā)作期可飲用過濾后的胡蘿卜湯，避免粗纖維殘留刺激腸道。
5、南瓜
南瓜所含的膳食纖維以水溶性為主，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。去皮蒸煮后的南瓜糊適合作為過渡期食物。合并胃酸過多者應(yīng)控制攝入量，每日建議100-150克。
二、藥物
1、蒙脫石散
蒙脫石散能吸附腸道病原體及毒素，適用于病毒性腸胃炎引起的腹瀉。該藥物需與其它藥物間隔2小時服用，避免影響藥效。用藥期間需注意補(bǔ)充水分預(yù)防脫水。
2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散
雙歧桿菌三聯(lián)活菌散可重建腸道微生態(tài)平衡，改善抗生素相關(guān)性腹瀉。需用溫水沖服避免高溫破壞活性菌。與抗菌藥物聯(lián)用時需間隔3小時以上。
3、口服補(bǔ)液鹽散
口服補(bǔ)液鹽散能糾正腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂，預(yù)防脫水并發(fā)癥。應(yīng)按說明書比例配制，少量多次飲用。嚴(yán)重嘔吐患者可嘗試冰鎮(zhèn)后分次含服。
4、消旋卡多曲顆粒
消旋卡多曲顆粒通過抑制腸道分泌緩解水樣便，適用于分泌性腹瀉。中重度脫水患者需先補(bǔ)液再使用。用藥期間可能出現(xiàn)腹脹等不良反應(yīng)，通常可自行緩解。
5、諾氟沙星膠囊
諾氟沙星膠囊對細(xì)菌性腸胃炎病原體有抑制作用，需經(jīng)糞培養(yǎng)確診后使用。18歲以下患者及孕婦禁用，服藥期間應(yīng)避免陽光直射防止光敏反應(yīng)。
腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)保持清淡飲食2-3周，逐步增加食物種類。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。每日少量多餐，每餐控制在七分飽。注意餐具消毒與手衛(wèi)生，避免交叉感染。癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需立即就醫(yī)。慢性腸胃炎患者建議定期進(jìn)行胃腸鏡檢查，排除器質(zhì)性病變。
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