曬太陽(yáng)可以補(bǔ)充維生素D嗎
曬太陽(yáng)可以促進(jìn)皮膚合成維生素D。維生素D的合成效率與紫外線強(qiáng)度、皮膚暴露面積、日曬時(shí)長(zhǎng)、膚色深淺、季節(jié)緯度等因素有關(guān)。
中波紫外線能夠激活皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D3。夏季正午陽(yáng)光充足時(shí),裸露四肢曬10-15分鐘即可滿足每日需求,冬季或高緯度地區(qū)需延長(zhǎng)至30分鐘以上。需注意玻璃會(huì)阻擋大部分有效紫外線。
手掌大小的皮膚面積日曬產(chǎn)生的維生素D約為400IU。建議暴露面部、手臂和腿部等較大面積皮膚,但需避免曬傷。穿著長(zhǎng)袖衣物或涂抹防曬霜會(huì)顯著降低合成效率。
皮膚合成維生素D存在自我調(diào)節(jié)機(jī)制,持續(xù)暴曬不會(huì)無(wú)限增加產(chǎn)量。黃種人每周3-4次、每次15-30分鐘間斷性日曬最為適宜。過(guò)度日曬可能增加皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。
黑色素會(huì)吸收紫外線,深色皮膚人群需要更長(zhǎng)的日曬時(shí)間。研究顯示相同條件下,非洲裔需要的日曬時(shí)間是白種人的3-5倍。老年人皮膚合成能力下降,也需增加日曬時(shí)長(zhǎng)。
北緯35度以上地區(qū)冬季陽(yáng)光斜射,大氣層過(guò)濾較多紫外線,可能導(dǎo)致維生素D合成不足。這種情況下需要通過(guò)魚類、蛋黃等食物或補(bǔ)充劑獲取,建議檢測(cè)血清25-羥維生素D水平指導(dǎo)補(bǔ)充。
建議選擇上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后的柔和陽(yáng)光進(jìn)行日曬,避免強(qiáng)烈紫外線傷害。陰天時(shí)紫外線強(qiáng)度約為晴天的50%,仍需做好防護(hù)。嬰幼兒和孕婦對(duì)維生素D需求較高,除適度日曬外可遵醫(yī)囑補(bǔ)充。日??啥嗍秤酶缓S生素D的香菇、海魚、動(dòng)物肝臟,配合負(fù)重運(yùn)動(dòng)促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。長(zhǎng)期室內(nèi)工作者建議每季度檢測(cè)維生素D水平。
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