飲食不規(guī)則的人容易患胃癌，預(yù)防胃癌從生活小事開始
目前，胃癌發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，已成為影響我國(guó)國(guó)民健康的重要疾病之一。一項(xiàng)調(diào)查顯示，亞洲國(guó)家的胃癌發(fā)病率普遍高于歐美國(guó)家，男性發(fā)病率普遍高于女性。
近年來(lái)，許多國(guó)家開始重視國(guó)民的健康，采取各種措施預(yù)防胃癌，取得了一定的效果。例如，韓國(guó)和菲律賓原本是高發(fā)病率國(guó)家，但現(xiàn)在胃癌的發(fā)病率有下降的傾向。我國(guó)疾病預(yù)防機(jī)構(gòu)也采取相應(yīng)措施預(yù)防胃癌。相信經(jīng)過(guò)努力，一定能減少，最終消滅這個(gè)人類健康的第一殺手。
目前為止，胃癌的確切發(fā)病機(jī)理尚不明確。疫情協(xié)會(huì)對(duì)低收入人群和高收入人群進(jìn)行的調(diào)查顯示，前者胃癌的發(fā)病率明顯高于后者，從側(cè)面證明了胃癌的發(fā)病和生活飲食的關(guān)系。
胃癌的原因是什么
科學(xué)家對(duì)胃癌與日常飲食的關(guān)系進(jìn)行了深入的研究和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期飲食煙熏燎類食物，如烤肉、烤魚、熏肉、腌魚等，患胃癌的概率很高。從這種食物的成分來(lái)分析，其中含有硝酸鹽濃度高的共同點(diǎn)。硝酸鹽與人體胃內(nèi)胺發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成誘發(fā)細(xì)胞癌變的亞硝胺。
周復(fù)始，隨著時(shí)間的推移，這種亞硝胺會(huì)破壞人體的胃粘膜，失去保護(hù)自己的屏障。亞硝胺作用于胃粘膜誘發(fā)癌變的具體發(fā)病機(jī)理，至今尚不清楚。然而，這種含有硝酸鹽的食物已經(jīng)證明了胃癌的誘發(fā)作用。
除了日常飲食因素外，還有一些因素可能與胃癌的發(fā)生有關(guān)。例如，在胃癌患者的調(diào)查中，攜帶的幽門螺桿菌抗體明顯高于正常人。目前，癌癥研究的權(quán)威機(jī)構(gòu)已認(rèn)定為誘發(fā)胃癌的重要因素。這學(xué)說(shuō)，胃癌研究和胃癌臨床實(shí)踐非常先進(jìn)。
除了飲食和幽門螺桿菌兩大致病因外，遺傳因素是胃癌發(fā)生的第三大致病因素。一項(xiàng)調(diào)查顯示，胃癌患者中相當(dāng)一部分是由家庭遺傳引起的，即父母或祖先有胃癌。特別是在雙胞胎家庭中，這種遺傳現(xiàn)象更加明顯。
發(fā)生胃癌的高危人群
患癌前病變:癌前病變是指有癌變傾向的良性疾病，如慢性萎縮性胃炎，癌變率達(dá)到10%的慢性胃潰瘍、癌變率低于3%的胃息肉、直徑>2厘米、多發(fā)性基礎(chǔ)寬的癌變率高的胃部切除者，殘胃癌變率達(dá)到0.3%~10%。其他癌前病變，如巨大的胃粘膜肥厚癥、疣狀胃炎等。
飲食習(xí)慣不好:如飲食不規(guī)則、飲食快、喜高鹽食品、熱食品、致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量高的腌制、熏制、干海產(chǎn)品、隔夜菜、燒烤紅肉、霉菌食品、新鮮蔬菜等。
長(zhǎng)期酗酒和吸煙:酒精改變粘膜細(xì)胞致癌。吸煙也是胃癌較強(qiáng)的危險(xiǎn)因素，青少年時(shí)期開始吸煙者的危險(xiǎn)性最大。
有胃癌或食管癌家族史:患者家庭胃癌的發(fā)病率比普通人高2~3倍。
長(zhǎng)期心理狀態(tài)不佳:抑郁、悲傷、思念、孤獨(dú)、抑郁、憎恨、自卑、自責(zé)、罪惡感、人際關(guān)系緊張、精神崩潰、無(wú)聊等，胃癌的危險(xiǎn)性明顯提高。
一些特殊職業(yè):長(zhǎng)期暴露在硫酸塵霧、鉛、石棉、除草劑者和金屬行業(yè)的工人中，胃癌風(fēng)險(xiǎn)明顯提高。
防胃癌從生活小事開始，保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)自己的胃也是間接的保護(hù)。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可以提高自己的免疫力，增加身體的功能。有健康的胃，各種胃病有效地被阻止，大大降低了胃病的發(fā)生概率。比較好的運(yùn)動(dòng)方式有廣播體操、慢走、跳舞、騎自行車等。
遠(yuǎn)離致癌環(huán)境也是必不可少的重要預(yù)防措施。目前，隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，各種礦山的大量開發(fā)，許多原本深埋地下的污染因素被人為開發(fā)，汽車尾氣等高污染源中含有的致癌物質(zhì)給人們生存帶來(lái)了巨大威脅。在生活中，對(duì)于能產(chǎn)生污染的環(huán)境，必須故意避免。
養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。不良的生活習(xí)慣會(huì)引起胃病的發(fā)生。例如，吃冷辣的食物，經(jīng)常過(guò)饑或過(guò)飽，吃油炸、燒烤，其中含有微量致癌物，長(zhǎng)期聚集在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，就會(huì)奪走我們的健康。
合理的休息時(shí)間對(duì)胃的維護(hù)也很重要。熬夜、休息時(shí)間不規(guī)則的人，胃在潛在的沉默中發(fā)生病變，但我們不知道。
生活中應(yīng)多吃蔬菜水果、豆制品等預(yù)防和抑制癌癥的食物，多吃米飯、五谷雜糧，對(duì)身體保護(hù)百利無(wú)害。
預(yù)防胃癌，首先從身邊的起居和飲食開始，始終保持頭腦清醒和高度警惕，消除胃癌發(fā)生的基礎(chǔ)和土壤。
。免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！