膽汁的主要作用就是促進(jìn)食物的消化，并且還是脾胃消化吸收功能得以正常進(jìn)行的重要條件。充足的膽汁分泌不僅可以預(yù)防消化不良等癥狀，同時還有利于提高脾胃消化功能，對人體健康十分有利。一旦膽汁分泌不足，就會導(dǎo)致食物在胃腸道中堆積，嚴(yán)重影響人體健康。那么除了消化食物之外，膽汁對人體還有哪些好處呢？

1、消化脂肪

其實(shí)膽汁就是一種消化液，它具有乳化脂肪的作用，但在其中并不含有消化酶等成分。除此之外膽汁對脂肪還具有很好的吸收作用，而且膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等物質(zhì)還可以降低脂肪的表面張力，從而讓脂肪乳化成許多微滴，在這種情況下脂肪的消化才會更加的順利。膽汁中的膽鹽還可與脂肪酸甘油—酯等結(jié)合，從而形成水溶性復(fù)合物、

這種物質(zhì)可以促進(jìn)脂肪消化產(chǎn)物的吸收，并且還可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，這些作用對于人體胃腸道健康以及肝膽健康都非常有利。

2、保護(hù)肝臟

通常情況下在非消化期間，膽汁都會儲存在膽囊中，等到有需要或者是而在消化期間，這個時候膽囊中的膽汁就會直接由肝臟以及由膽囊大量排至十二指腸內(nèi)。接著再逐漸的消化我們所進(jìn)食的各種食物，經(jīng)過分解后讓我們的腸胃對食物中的營養(yǎng)成分進(jìn)行不同的吸收以及利用，然后食物的殘渣就直接進(jìn)入大腸并且經(jīng)過人體排出。

膽汁儲存在膽囊中還具有保護(hù)肝膽的作用，但是千萬不要讓膽汁在膽囊中儲存時間太長。否則的話不僅會導(dǎo)致膽汁濃度過高從而侵蝕膽囊，同時還有可能會誘發(fā)膽囊炎。

3、促進(jìn)吸收

很多人在平時生活中經(jīng)常會有人出現(xiàn)有消化不良的情況，在這種情況下腸胃對食物的各種營養(yǎng)也將吸收不好，長期如此勢必會出現(xiàn)營養(yǎng)不良以及貧血等癥狀。專家指出這些都是因?yàn)槟懼置诓蛔闼?，只需要注意保護(hù)肝膽才可以促進(jìn)膽汁的足量分泌，從而促進(jìn)消化以及吸收。這是由于只有當(dāng)膽鹽達(dá)到一定濃度時，才可以聚合而形成微膠粒。

這個時候腸腔中脂肪的分解產(chǎn)物可摻入到微膠粒中從而形成水溶性復(fù)合物，從而有利于脂肪消化產(chǎn)物吸收以及利用。因此在平時生活中，規(guī)律三餐非常重要。

4。中和胃酸

胃酸、燒心等癥狀是很多人生活中的常見癥狀，專家指出這是由于胃酸過量分泌所致，這個時候只需要適當(dāng)?shù)闹泻臀杆岜憧梢杂行У钠鸬骄徑庾饔?。而膽汁就具有中和胃酸的作用，這個時候可以適當(dāng)多吃些堿性食物，不僅可以促進(jìn)膽汁分泌，并且堿性食物本身就可以有效的中和胃酸，從而緩解不適癥狀。

這些都是膽汁的作用，此外膽汁還具有給人體排毒的作用，保證充足的膽汁分泌不僅可以促進(jìn)食物以及脂肪的消化，同時對食物中的一些致病菌還具有消滅的作用。