金桔冰糖止咳的做法
關(guān)鍵詞：#止咳
在秋冬季節(jié)，由于空氣干燥，天氣寒冷，人們很容易咳嗽。事實(shí)上，我們通常可以吃一些食物，喝一些能滋潤肺，痰咳湯，如金桔冰糖對咳嗽有一定的治療作用。但很多人不知道如何制作，今天小邊將與您分享金桔冰糖的做法，讓我們來看看。
金桔冰糖止咳
1、準(zhǔn)備食材，100克冰糖，500克金桔。
2、將金桔洗凈，用鹽水浸泡約10分鐘。
3、將金桔去葉、去梗、去籽，然后在頂部劃一個(gè)十字口。
4、然后在鍋里加入適量的水，慢慢煮冰糖。冰糖融化成糖液后，將金桔放入鍋中煮沸。用勺子攪拌，使冰糖迅速融化。用小火燉約20分鐘，鍋里的水慢慢減少。此時(shí)，金桔表面已透明。
5、將小火慢慢煮至粘稠狀，裝盤冷卻后食用，也可放入干凈無水無油的密罐中冷藏。
吃金桔冰糖的注意事項(xiàng)
冰糖金桔咳嗽一天可以吃3-4顆左右。金桔屬于柑橘類水果，藥性甘溫，冰糖富含糖，不宜一次吃太多。
金桔藥性甘溫，具有止咳、利咽的作用。主要用于咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發(fā)燒，甚至哮喘等寒咳。對急慢性支氣管炎也有一定的作用，對熱性咳嗽幫助不大。
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