新鮮的薄荷葉能吃嗎
新鮮的薄荷葉可以食用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用價(jià)值，具有發(fā)散風(fēng)熱解表的作用。吃新鮮薄荷葉的方法有很多種，可以作為食材，也可以做成蔬菜、粥、甜點(diǎn)等食物一起吃，用薄荷葉湯喝有抑菌作用。也可直接食用，具有清喉、肝抑郁、發(fā)散風(fēng)熱的作用。但不能長(zhǎng)期大量食用，否則會(huì)導(dǎo)致氣陰缺乏。
吃新鮮薄荷葉的方法
1、薄荷湯
薄荷湯非常適合夏季食用，具有開胃健脾、消火的作用。清洗新鮮薄荷葉，瀝干水分，將水放入鍋中煮沸，放入薄荷葉，立即關(guān)火，加入少許鹽和橄欖油，盛出，冷卻飲用，清新爽口。
2、薄荷粥
用薄荷葉煮粥很好吃，有清熱醒腦的作用。鍋里的水煮開，放入米飯中煮熟。薄荷葉洗凈后，放入鍋中，加入少許鹽或不加鹽，盛出即可食用。
3、薄荷汁
薄荷榨汁是一種非常簡(jiǎn)單和美味的飲食方式。將獼猴桃去皮切成小塊，將蘋果去核切成小塊。首先，將薄荷葉放入榨汁機(jī)中，加入一點(diǎn)水，制成果汁。加入獼猴桃和蘋果，繼續(xù)制成果汁，然后裝杯。
吃新鮮薄荷葉的注意事項(xiàng)
1、處理干凈
薄荷葉是一種相對(duì)較低的植物，新鮮的薄荷葉在食用前必須清洗干凈。
2、不宜過(guò)量使用
其次，新鮮薄荷葉的用量不宜過(guò)多，無(wú)論哪種食用方式都不宜過(guò)量食用。
3、晚上不宜多吃
因?yàn)楸『扇~有一定的提神作用，晚上不要多吃，容易影響睡眠質(zhì)量。
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