赤小豆粥利尿消腫潤(rùn)腸通便
赤小豆粥是非常適合人們利尿消腫的一種粥，里面的膳食纖維非常豐富，具有非常好的潤(rùn)腸通便的功效。不管是產(chǎn)婦、哺乳期媽媽，還是老年人高血壓患者，都是非常適合喝赤小豆粥的。赤小豆粥還有非常好的補(bǔ)血功效，對(duì)人體健康有非常多的好處。
赤小豆粥利尿消腫潤(rùn)腸通便
赤小豆粥具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的種子，秋季果實(shí)成熟而未開(kāi)裂時(shí)收獲。赤小豆粥可以直接單獨(dú)煮粥，也可以加入薏仁或者小米，或者其他食材煮粥。
赤小豆粥營(yíng)養(yǎng)分析：
1.利尿消腫：赤小豆煮粥可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;
2.潤(rùn)腸通便：赤小豆粥粥是非常適合便秘者喝的，赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3.赤小豆粥催乳：赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
赤豆玉米薏仁粥
原料：玉米須50克，赤豆15克，薏苡仁30克。
做法：將玉米須加水適量先煎10分鐘，赤小豆、薏苡仁洗凈入鍋，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬成稀粥。溫服，每日1次。適用于治療陽(yáng)虛水泛見(jiàn)體型胖大、倦怠、苔白膩。
車前子赤豆甜羹
原料：車前子200克，赤豆250克，糯米500克。
做法：車前子煎水，用車前子水煮赤小豆，至半爛，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。
赤小豆粥一把人群都可以食用，尤其適合各種類型引起的水腫的人群，比如腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良水腫等患者。產(chǎn)婦產(chǎn)后浮腫或者缺奶，可以用赤小豆煮粥喝，效果非常好。如果我們身邊有肥胖者，可以喝赤小豆粥減肥。但是赤小豆粥有利水功效，所以尿多的人們要忌食。
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