車?yán)遄娱L期保存方法 一個保存車?yán)遄拥慕^招
櫻桃可冷藏7-14天。
櫻桃適合冷藏，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，選擇櫻桃，為成熟和完全成熟的分離，已經(jīng)完全成熟的挑出食用，腐爛的扔掉，并擦拭附近的櫻桃。將未完全成熟和成熟的分一層衛(wèi)生紙，一層櫻桃放在透氣的盒子里，然后直接放入冰箱。
櫻桃可冷凍保存一個月以上。
冰箱的溫度很低。冷凍櫻桃可以保存一個多月。食用前需要解凍。洗凈櫻桃，用廚房紙擦干，鋪在烤盤或其他盤子上，放入冰箱冷凍。預(yù)凍后，用塑料袋包裝，繼續(xù)放在冰箱里。
櫻桃加工成蜜餞，保存15個月以上.
清洗櫻桃，瀝干水分，用刀切開櫻桃，切成小塊。將小鍋放入糖和水中煮沸，倒入櫻桃中，煮沸后轉(zhuǎn)小火。揮發(fā)部分水分后，可加入適量果葡糖漿調(diào)節(jié)稠度。
櫻桃可在室溫下保存2-4天。
櫻桃皮有一層蠟，可以保證櫻桃的質(zhì)量，櫻桃在涼爽通風(fēng)的地方，保持櫻桃干燥，可以保存2到4天，具體時間根據(jù)溫度確定，一般溫度高櫻桃保存時間短，溫度低櫻桃保存時間長。
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