兒童吃什么可以預(yù)防感冒 兒童吃什么菌可以提高免疫力
菌菇類食物富含高蛋白，并且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，以及多種維生素，對(duì)增強(qiáng)身體全面素質(zhì)十分有益。另外，菌菇類還含有人體必需的氨基酸，并且比例合適，可起到預(yù)防感冒和增強(qiáng)免疫力的效果。
食用提示:蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，但必須與其他食物合理搭配才能發(fā)揮最大的作用。此外，為了讓嬰兒更好地吸收蘑菇食物的營(yíng)養(yǎng)，他們必須洗干凈，蒸干凈，煮爛。
牛肝菌蒸蛋
(1)原料:雞蛋1個(gè)，牛肝菌1個(gè)
做法:1.將牛肝菌洗凈切成碎、分散雞蛋，加入少量水和牛肝菌大火蒸熟即可食用。適合年齡:12個(gè)月以上
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):牛肝菌富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，提高嬰兒的抗病能力。
香菇肉末豆腐
原料:北豆腐1片，香菇1片，肉末少。
做法:1、香菇洗凈，熱水切末2、北豆腐熱水切丁3、鍋內(nèi)油熱后加入肉末炒4、肉末成熟8分鐘后，加入香菇末和北豆腐丁，炒即可。
適合年齡:10個(gè)月以上
愛(ài)的評(píng)價(jià):香菇被稱為智育香菇，含有豐富的賴氨酸，可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，嬰兒應(yīng)該經(jīng)常吃。
三生蛋餃
原料:雞蛋2個(gè)，蝦3~4個(gè)，蘑菇2~3個(gè)
做法:1、蘑菇洗凈切成丁，蝦切成丁的雞蛋炒，攪拌2、將蘑菇丁、蝦丁和雞蛋混合成餡3、包餃子，煮熟即可。
適合年齡:12個(gè)月以上
愛(ài)的評(píng)價(jià):蘑菇是蘑菇之王，豐富的蘑菇多糖、維生素d含有、鉀、鋅等微量元素，有助于嬰兒的成長(zhǎng)。
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