補(bǔ)氣血酒怎么泡制 補(bǔ)氣血浸泡酒藥材
補(bǔ)氣血酒可通過(guò)人參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、紅棗等藥材浸泡制成，具有益氣養(yǎng)血功效。藥材配伍需遵循氣血雙補(bǔ)原則，主要選用人參補(bǔ)元?dú)?、黃芪益衛(wèi)氣、當(dāng)歸養(yǎng)營(yíng)血、枸杞滋肝腎、紅棗健脾胃。
1、人參：
人參作為君藥，含人參皂苷能大補(bǔ)元?dú)?，建議選用生曬參或紅參切片15-20克。其性微溫，可改善氣虛乏力癥狀，與補(bǔ)血藥材配伍能增強(qiáng)氣血生化功能。浸泡前需用軟毛刷清潔表面溝紋雜質(zhì)。
2、黃芪：
黃芪30克配伍可增強(qiáng)補(bǔ)氣升陽(yáng)之效，所含黃芪多糖能促進(jìn)造血功能。宜選用內(nèi)蒙古產(chǎn)綿黃芪，切片后可見(jiàn)菊花心紋理。與當(dāng)歸配伍形成當(dāng)歸補(bǔ)血湯基礎(chǔ)方，適合面色萎黃、氣短懶言等氣血兩虛證。
3、當(dāng)歸：
當(dāng)歸20克需選用甘肅岷縣產(chǎn)全歸片，含阿魏酸等成分能雙向調(diào)節(jié)造血系統(tǒng)。酒浸后有效成分更易溶出，可緩解血虛引起的頭暈心悸。注意月經(jīng)量多者需減少用量，避免活血過(guò)度。
4、枸杞：
寧夏枸杞30克富含枸杞多糖，能補(bǔ)肝腎之陰。選擇暗紅色、果柄白點(diǎn)明顯者為佳，浸泡后酒液呈琥珀色。與紅棗協(xié)同可改善氣血不足引起的視力模糊，糖尿病者應(yīng)酌情減量。
5、紅棗：
新疆若羌紅棗50克需去核使用，含環(huán)磷酸腺苷可促進(jìn)鐵吸收。建議選用干棗切片，與枸杞配伍能健脾生血。棗皮含豐富維生素P，浸泡時(shí)不宜去皮以免損失營(yíng)養(yǎng)成分。
將上述藥材洗凈晾干后，按比例裝入紗布袋，置入5斤50度以上純糧白酒中密封浸泡。陶壇最佳，需避光存放于陰涼處，每日搖晃加速成分溶出。首次浸泡30天后濾出藥渣，可續(xù)酒二次浸泡。飲用時(shí)每次20-30毫升為宜，佐餐溫服效果更佳。陰虛火旺者應(yīng)配伍麥冬平衡藥性，高血壓患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配方。藥酒雖好仍需配合八段錦、艾灸足三里等養(yǎng)生方法，避免過(guò)度依賴單一進(jìn)補(bǔ)方式。
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