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小孩不長(zhǎng)個(gè)子吃什么好

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞:#小孩

小孩不長(zhǎng)個(gè)子可能與營(yíng)養(yǎng)不足、遺傳因素、睡眠質(zhì)量、運(yùn)動(dòng)缺乏、疾病影響有關(guān),建議通過(guò)均衡飲食、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、調(diào)整作息、適度運(yùn)動(dòng)、定期體檢綜合改善。

1、蛋白質(zhì)補(bǔ)充:

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是骨骼肌肉生長(zhǎng)的基礎(chǔ)材料,乳清蛋白、雞蛋、魚(yú)類(lèi)中的完全蛋白更易被吸收。每日推薦攝入1-2杯牛奶或酸奶,每周安排3次深海魚(yú)如三文魚(yú),搭配豆制品和瘦肉。乳糖不耐受兒童可選擇零乳糖奶粉或鈣強(qiáng)化豆?jié){。

2、鈣質(zhì)強(qiáng)化:

骨骼發(fā)育需要持續(xù)鈣質(zhì)供應(yīng),奶酪、黑芝麻、芥藍(lán)的鈣吸收率較高。建議早餐食用奶酪三明治,下午茶搭配30g黑芝麻糊,晚餐增加200g焯水芥藍(lán)。維生素D3可通過(guò)日曬或補(bǔ)充劑促進(jìn)鈣吸收,冬季每日可補(bǔ)充400IU。

3、鋅元素?cái)z入:

缺鋅直接影響生長(zhǎng)激素合成,牡蠣、牛肉、南瓜籽含鋅豐富。每周食用2次牡蠣粥,將牛肉糜加入餃子餡,零食替換為烘烤南瓜籽。動(dòng)物性食物中的鋅吸收率是植物性的3倍,素食兒童需增加20%攝入量。

4、維生素補(bǔ)充:

維生素A促進(jìn)軟骨細(xì)胞分化,可通過(guò)胡蘿卜燉牛肉、菠菜豬肝湯獲取。維生素K2存在于納豆和發(fā)酵奶酪,幫助鈣質(zhì)定向沉積。B族維生素全谷物和酵母提取物含量高,建議用雜糧飯?zhí)娲酌罪垺?/p>

5、飲食禁忌:

避免含磷酸鹽的碳酸飲料破壞鈣磷平衡,限制每天糖分?jǐn)z入不超過(guò)25g。反式脂肪酸會(huì)干擾必需脂肪酸代謝,減少油炸食品和植物奶油攝入。睡前2小時(shí)禁食可保證生長(zhǎng)激素分泌高峰不受影響。

保證每日60分鐘跳繩、籃球等縱向運(yùn)動(dòng),深度睡眠時(shí)間達(dá)到9-11小時(shí)。定期監(jiān)測(cè)骨齡和生長(zhǎng)曲線,排除甲狀腺功能減退等病理因素。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需持續(xù)6-12個(gè)月見(jiàn)效,春季生長(zhǎng)速度可達(dá)其他季節(jié)2倍。烹飪時(shí)采用蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)素,避免高溫油炸破壞維生素。生長(zhǎng)緩慢合并消瘦需排查腸道吸收問(wèn)題,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用重組人生長(zhǎng)激素。

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