脂肪肝是不是不能喝牛奶?脂肪肝的常見原因有哪些?
博禾醫(yī)生
隨著近年來社會(huì)的快速發(fā)展,人們的生活水平和生活條件也大幅提高。因此,人們的飲食越來越豐富,這些因素使人們體內(nèi)的毒素也越來越多,引起脂肪肝的發(fā)生,引起脂肪肝發(fā)病的重要因素是什么,以下是
1、長期酗酒
酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后,主要在肝臟中分解代謝,酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝受到阻礙。喝得越多,脂肪肝就越嚴(yán)重。酒精在引起脂肪肝的同時(shí),也可以誘發(fā)肝纖維化,引起肝硬化。男性每天飲用50度白酒80克,女性飲用50克,連續(xù)5年以上。也就是說,有發(fā)生脂肪肝的危險(xiǎn)。每天飲用40~80克是肝纖維化和肝硬化的危險(xiǎn)門檻。超過這個(gè)門檻,肝纖維化和肝硬化的發(fā)病率明顯增加。
2、營養(yǎng)過剩
長期攝入過多的動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物,過剩的營養(yǎng)物質(zhì)變成脂肪貯藏,變成肥胖、高脂肪和脂肪肝。我國人群中肥胖者已超過7000萬人,城市中小學(xué)生中肥胖者超過20%。肥胖的人數(shù)在5年內(nèi)翻了一番。上海市對(duì)4009名機(jī)構(gòu)干部的調(diào)查顯示,肥胖者達(dá)到了31。6%。肥胖是非酒精脂肪肝最常見和肯定的危險(xiǎn)因素,其發(fā)病率為50%~75%。黑龍江省研究表明,重度肥胖兒童脂肪肝發(fā)病率高達(dá)80%,10個(gè)肥胖腿中有8個(gè)脂肪肝。
肥胖者容易得脂肪肝,臨床上也有瘦得脂肪肝的人。這是因?yàn)殚L期營養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)和維生素不足,也會(huì)引起營養(yǎng)不足的脂肪肝。有人患慢性腸道疾病,長期厭食、節(jié)食、偏食、素食、吸收不良綜合征和腸胃旁路手術(shù)等原因,膽堿、氨基酸、脂肪傾斜物質(zhì)不足。此時(shí)增加脂肪動(dòng)員,大量脂肪酸從脂肪組織釋放進(jìn)入肝臟,使肝內(nèi)脂肪堆積,形成脂肪肝。
4、糖尿病等慢性疾病引起的
糖尿病患者由于胰島素不足,機(jī)體對(duì)葡萄糖的利用減少,為了補(bǔ)充能量,體內(nèi)游離脂肪酸明顯增加,這些脂肪酸不能充分利用,使肝臟脂肪合成亢進(jìn),引起脂肪肝。2型糖尿病患者的脂肪肝發(fā)病率為40%~50%,多為中度以上,肥胖和慢性酒精性肝損傷容易并發(fā)糖尿病,60%肥胖患者合并糖尿病,脂肪肝發(fā)病率比糖尿病患者多2倍。患肝炎的患者中,已經(jīng)發(fā)生病變的肝細(xì)胞對(duì)甘油三酯的合成和代謝平衡失調(diào),吃脂肪類食物過多的話,中性脂肪會(huì)堆積在肝內(nèi)形成脂肪肝。
得了脂肪肝該怎么辦
現(xiàn)在脂肪肝已經(jīng)成為僅次于病毒性肝炎的第二大疾病,通過食物烹飪和養(yǎng)生是患者們應(yīng)該重視的方法?,F(xiàn)在脂肪肝患者食欲不振、疲勞、體重減輕等表現(xiàn)很普遍,牛奶是健康飲料,含有很多營養(yǎng)成分,對(duì)補(bǔ)充能量有很好的效果。
脂肪肝患者的朋友們自己的代謝功能很脆弱,在平時(shí)的飲食中要注意這一點(diǎn)。牛奶中含有一定量的膽固醇,但也含有降低膽固醇的物質(zhì)3羥-3甲基戊二酸和乳清酸,可以立即有效地降低膽固醇的生物合成,脂肪肝患者不必?fù)?dān)心膽固醇的提高,適量飲用牛奶不僅能立即補(bǔ)充身體需求,還能更好地修復(fù)損傷肝細(xì)胞。但是,脂肪肝患者適量飲用脫脂牛奶。
但為了安全起見,脂肪肝患者必須根據(jù)自己的情況決定是否喝牛奶,決不能盲目。首先,如果是輕肪肝的情況下,適當(dāng)引用牛奶,增加蛋白質(zhì),盡量選擇脫脂牛奶,重度脂肪肝的情況下,飲食要以清淡為主,需要充分的營養(yǎng),只有充分的營養(yǎng)才能促進(jìn)肝臟的自我修復(fù),多吃新鮮水果蔬菜,在醫(yī)生的指導(dǎo)下喝脫脂牛奶,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉
最后強(qiáng)調(diào)脂肪肝患者可以喝牛奶,但請(qǐng)記住不要喝太多。牛奶不能吸收身體的代謝,增加肝臟的負(fù)擔(dān),不利于疾病的恢復(fù),脂肪肝患者喝牛奶要適量,脂肪肝喝牛奶要注意合理的時(shí)間,晚睡前不要喝牛奶。牛奶中含有一定量的脂肪,服用后立即睡覺,容易過熱,不利于脂肪肝的病情。
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