糜爛性胃炎飲食注意事項(xiàng)有哪些 糜爛性胃炎飲食注意三點(diǎn)
糜爛性胃炎飲食需注意避免刺激性食物、選擇易消化食物、保持規(guī)律進(jìn)食。糜爛性胃炎的飲食管理主要有避免辛辣刺激、控制溫度與質(zhì)地、少食多餐三個(gè)要點(diǎn)。
1、避免辛辣刺激：
辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物會(huì)直接損傷胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。腌制食品中的亞硝酸鹽和咖啡因類飲品可能誘發(fā)胃酸過度分泌?；颊咝鑷?yán)格限制此類食物攝入，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤等高溫加工。
2、控制溫度與質(zhì)地：
過燙或過冷的食物會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管異常收縮擴(kuò)張，適宜選擇40℃左右的溫軟食物。粗纖維蔬菜如竹筍、芹菜需切碎煮爛，堅(jiān)果類建議研磨成糊狀。主食可選用發(fā)面饅頭、軟米飯等低渣飲食。
3、少食多餐：
每餐進(jìn)食量控制在200-300克，每日5-6餐可減輕胃部負(fù)擔(dān)。兩餐間隔不超過3小時(shí)，避免空腹時(shí)胃酸侵蝕受損黏膜。睡前2小時(shí)停止進(jìn)食，餐后保持坐位30分鐘以上促進(jìn)消化。
糜爛性胃炎患者日?？蛇m量食用山藥、秋葵等富含黏液蛋白的食物保護(hù)胃黏膜，飲用小米粥或藕粉等堿性流質(zhì)中和胃酸。烹飪時(shí)使用橄欖油替代動(dòng)物油脂，蛋白質(zhì)來源優(yōu)先選擇魚肉、蛋清等低脂食材。進(jìn)食時(shí)需充分咀嚼，保持情緒平穩(wěn)避免應(yīng)激性胃酸分泌增加。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或黑便應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查胃鏡。
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