妊娠糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽及精加工食品，主要有白砂糖、蜂蜜、油炸食品、腌制食品、含糖飲料等。妊娠糖尿病可能與胰島素抵抗、遺傳因素、孕期激素變化等有關(guān)，建議通過飲食調(diào)整控制血糖，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素治療。

白砂糖、蜂蜜、果醬等直接升糖食物會迅速提高血糖水平。妊娠糖尿病患者需嚴格限制此類食品，可選擇天然甜味劑如甜菊糖苷替代。血糖波動可能增加胎兒巨大兒、早產(chǎn)等風險，日常建議用低升糖指數(shù)水果如草莓、蘋果替代甜點。

白面包、白米飯、糯米等精制碳水在消化過程中會快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這類食物缺乏膳食纖維，不利于血糖穩(wěn)定。建議用糙米、全麥面包等粗糧替代，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞蛋延緩糖分吸收。

炸雞、薯條等油炸食品含大量飽和脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。高溫油炸產(chǎn)生的丙烯酰胺等物質(zhì)對母嬰健康不利。烹飪方式建議改為蒸煮、涼拌，食用油選擇橄欖油、山茶油等不飽和脂肪酸含量高的種類。

香腸、培根等含亞硝酸鹽和過量鈉鹽，可能增加妊娠高血壓風險。加工肉制品中的防腐劑可能影響代謝功能。新鮮禽畜肉類是更好的選擇，烹飪前需去除可見脂肪，每日肉類攝入量控制在150-200克。

碳酸飲料、果汁飲料含大量添加糖和空熱量。500毫升含糖飲料的糖分可能超過每日限量的兩倍。建議飲用白開水、淡茶水或無糖豆?jié){，如需調(diào)味可加入少量檸檬片或黃瓜片提味。

妊娠糖尿病患者需建立規(guī)律進餐習慣，每日分5-6次少量進食，避免空腹或暴飲暴食。適當進行散步、孕婦瑜伽等低強度運動有助于血糖控制。定期監(jiān)測血糖水平，出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時補充適量碳水化合物。所有飲食調(diào)整需在營養(yǎng)師和產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下進行，不可自行停藥或更改治療方案。