血糖偏高需通過控制總熱量、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次、限制精制糖攝入等方式調(diào)整飲食。血糖偏高可能與胰島素抵抗、肥胖、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為多飲、多尿、體重下降等癥狀。

每日攝入熱量應(yīng)根據(jù)體重和活動(dòng)量計(jì)算，避免過量導(dǎo)致血糖波動(dòng)。超重者需減少高脂肪食物如油炸食品、肥肉，以蒸煮等低脂烹飪方式為主?？蛇x用瘦肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配非淀粉類蔬菜如西藍(lán)花、菠菜增加飽腹感。

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如燕麥、糙米、全麥面包等全谷物。避免白面包、糯米等精制碳水化合物。水果宜選蘋果、梨等低糖品種，每次攝入不超過200克，避免榨汁破壞膳食纖維。

每日膳食纖維攝入建議達(dá)到25-30克，可通過豆類、菌菇、綠葉蔬菜補(bǔ)充。水溶性膳食纖維如魔芋、秋葵可延緩糖分吸收。進(jìn)餐時(shí)先食用蔬菜，再攝入主食和蛋白質(zhì)，有助于平穩(wěn)餐后血糖。

采用少量多餐模式，每日5-6餐，避免單次大量進(jìn)食。早餐應(yīng)包含蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物，如雞蛋搭配雜糧粥。兩餐之間可適量進(jìn)食無糖酸奶或堅(jiān)果，預(yù)防低血糖發(fā)生。

嚴(yán)格避免含糖飲料、糕點(diǎn)、蜂蜜等添加糖食品。調(diào)味可使用代糖如赤蘚糖醇，但需控制用量。注意隱藏糖分如番茄醬、沙拉醬，閱讀食品標(biāo)簽選擇無糖版本。酒精會(huì)干擾糖代謝，需限制飲酒。

血糖偏高者需長期保持飲食規(guī)律，每日監(jiān)測(cè)血糖變化。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，運(yùn)動(dòng)前后注意血糖監(jiān)測(cè)。定期復(fù)查糖化血紅蛋白，若飲食控制效果不佳，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。外出就餐時(shí)優(yōu)先選擇清蒸、涼拌菜品，避免勾芡類菜肴。保持充足睡眠和情緒穩(wěn)定也有助于血糖控制。