糖尿病患者可以適量食用升糖指數(shù)較低的水果，主要有草莓、櫻桃、柚子、蘋(píng)果、梨等。建議在兩餐之間少量食用，并監(jiān)測(cè)血糖變化。

草莓富含維生素C和膳食纖維，升糖指數(shù)僅為40。其中的多酚類物質(zhì)有助于改善胰島素敏感性。每日建議控制在100克以內(nèi)，避免與高糖食物同食。胃腸功能較弱者需注意清洗干凈后食用。

櫻桃含有豐富的花青素和鉀元素，升糖指數(shù)約22。其抗氧化成分可幫助減輕糖尿病血管病變風(fēng)險(xiǎn)。選擇新鮮櫻桃每日50-80克為宜，避免食用糖漬或罐頭制品。腎功能不全患者需控制攝入量。

柚子中富含柚皮苷和維生素C，升糖指數(shù)25。其活性成分能延緩碳水化合物吸收，但可能與部分降糖藥物產(chǎn)生相互作用。建議每次食用1-2瓣，與服藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上。正在服用他汀類藥物的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

蘋(píng)果的膳食纖維和槲皮素含量較高，升糖指數(shù)36。連皮食用可更好地延緩血糖上升，每日半個(gè)中等大小蘋(píng)果較為適宜。避免榨汁飲用，胃腸敏感者可蒸煮后食用。

梨含有大量果膠和山梨醇，升糖指數(shù)38。其高水分特性有助于增加飽腹感，建議選擇硬質(zhì)品種每日不超過(guò)200克。糖尿病患者出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)應(yīng)暫時(shí)停食。

糖尿病患者選擇水果時(shí)需注意個(gè)體差異，初次嘗試新品種應(yīng)監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖。所有水果均需計(jì)入每日碳水化合物總量，避免與正餐同時(shí)食用。合并腎病者需特別注意控制高鉀水果攝入，定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于提高水果中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，建議餐后1小時(shí)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)。