適量食用檸檬對身體有益處，但也存在潛在風(fēng)險。檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分，主要有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、輔助抗氧化等好處，過量攝入可能引發(fā)胃腸不適、牙齒敏感等問題。

1、促進(jìn)消化

檸檬中的檸檬酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)，改善飯后腹脹。胃腸功能較弱者可將檸檬汁稀釋后飲用，避免空腹食用。長期消化不良者可搭配山楂片泡水增強(qiáng)效果。

2、增強(qiáng)免疫力

每100克檸檬含22毫克維生素C，有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成。流行性感冒高發(fā)季節(jié)每日飲用檸檬水，能降低呼吸道感染概率。維生素C與綠茶多酚協(xié)同作用可提升抗氧化效果。

3、輔助抗氧化

檸檬含有的柑橘類黃酮和維生素E前體物質(zhì)，能中和體內(nèi)自由基。皮膚暗沉人群可配合蜂蜜外用敷臉，但敏感肌需先做皮試。長期吸煙者搭配獼猴桃食用可增強(qiáng)清除自由基能力。

4、胃腸刺激

檸檬pH值達(dá)2-3，過量飲用可能引發(fā)反酸、胃痛等癥狀。胃潰瘍患者應(yīng)避免飲用原汁，可用溫水稀釋至1:10比例。飲用后出現(xiàn)持續(xù)灼燒感應(yīng)立即停止并就醫(yī)。

5、牙齒損傷

檸檬酸會軟化牙釉質(zhì)，每日直接咀嚼檸檬可能導(dǎo)致牙齒冷熱敏感。建議使用吸管飲用檸檬水，飲用后及時用含氟牙膏刷牙。已有齲齒者需間隔2小時再清潔口腔。

日常食用建議選擇新鮮檸檬，每日攝入量不超過200克汁液。胃食管反流患者應(yīng)餐后飲用，糖尿病患者須控制蜂蜜添加量。出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍或胃部持續(xù)疼痛時，應(yīng)及時就診消化內(nèi)科。長期飲用者每半年需進(jìn)行牙科檢查，避免釉質(zhì)過度磨損。