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醬油能多吃嗎

發(fā)布時間: 2018-09-20 65527次播放

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醬油是人們在日常生活中非常常見的一種調(diào)味品,在日常烹飪的過程中必不可少;但是醬油只是調(diào)料,不能夠把醬油當(dāng)成營養(yǎng)品或者保健品來吃。

一般100毫升的醬油中含有15克的鈉,如果醬油攝入得過多,首先會導(dǎo)致人體對鹽的攝入量過大,每天應(yīng)該攝入6克鈉為宜;其次,醬油的原料是大豆,醬油是通過大豆的發(fā)酵而制成的調(diào)味品,會提供給人體一定量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,在使用醬油進(jìn)行烹飪的過程中,一定要把控好醬油的用量,建議每天食用醬油不要超過15毫升。醬油和鹽都含有比較高的鈉,所以,在食用醬油的過程當(dāng)中,一定要減少鹽的攝入量。換言之,兩者選其一,這樣就不容易導(dǎo)致人體的鈉含量攝入過多。所以醬油是好的調(diào)味品,但是絕對不可以多吃。

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