近日,由中國保健協(xié)會市場工作委員會等發(fā)起的2025中國營養(yǎng)健康秋季市場峰會在南京舉辦。作為中國國際健康營養(yǎng)博覽會(NHNE)展會同期重要活動,峰會以“解鎖‘大護肝’成分矩陣,挑戰(zhàn)無聲的健康殺手”為主題,匯聚天貓國際、意大利Indena、德國VIKPRO等機構(gòu)及品牌代表,圍繞肝臟健康趨勢、成分創(chuàng)新等議題展開探討,推動構(gòu)建科學護肝新生態(tài)。
肝臟健康危機加劇 科學干預亟待破局
天貓國際在峰會上發(fā)布的《2025肝臟減脂科學營養(yǎng)白皮書》顯示,我國脂肪肝患者逼近3億,年輕化趨勢顯著。長期飲酒、熬夜、高脂飲食等不良習慣成為主要誘因,而市場卻面臨產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、科學指導缺失的困境。“解酒護肝”“清肝排毒”等傳統(tǒng)宣傳泛濫,消費者難以辨別有效方案,亟需循證醫(yī)學支撐的精準營養(yǎng)干預。
成分創(chuàng)新突破傳統(tǒng)護肝局限
峰會重點解析水飛薊賓、巖藻黃素、谷胱甘肽等核心護肝成分的科研進展。其中,水飛薊賓是最具代表性和認知度的保肝衛(wèi)士,在脂肪代謝、抗氧化、肝細胞修復等方面有顯著作用,能穩(wěn)定肝細胞膜并保持其完整性,精準保護肝臟健康。
然而,水飛薊賓雖具保肝潛力,但水溶性差、生物利用度低等問題制約應用。為解決這一行業(yè)難題,德國VIKPRO與意大利Indena聯(lián)合推出Siliphos?水飛薊賓磷脂復合物,通過氫鍵結(jié)合水飛薊賓與磷脂酰膽堿,利用磷脂的細胞膜載體特性,使活性成分吸收效率提升10倍,突破傳統(tǒng)成分遞送瓶頸,營養(yǎng)靶向直達肝細胞。
德國科技構(gòu)建細胞級營養(yǎng)體系
VIKPRO產(chǎn)品總監(jiān)Bela在演講中強調(diào):“護肝產(chǎn)品的核心競爭力在于成分的高效利用。"VIKPRO依托德國杜塞爾多夫海因里?!ずD髮W科研支持,在細胞級磷脂遞送技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破。通過優(yōu)化分子結(jié)構(gòu),使核心成分精準穿透細胞屏障,靶向作用于肝臟組織,吸收率達常規(guī)水平10-25倍。其護肝產(chǎn)品采用100倍小分子高濃縮工藝,由16000mg奶薊草濃縮提取160mg精華,既保證高純度又避免雜質(zhì)負擔。
除核心成分外,VIKPRO產(chǎn)品融合甘草、五味子、姜黃素等八大草本營養(yǎng)素,構(gòu)建“凈(排毒)、排(代謝)、修(修復)、護(養(yǎng)護)”四維防護體系。這種科學配比不僅彌補單一成分功能短板,更形成覆蓋肝臟代謝全鏈路的解決方案,實現(xiàn)系統(tǒng)化健康管理。
產(chǎn)學研聯(lián)動引領(lǐng)行業(yè)升級
峰會通過跨界對話達成共識:在健康意識提升背景下,護肝產(chǎn)業(yè)需強化科研背書,推動從“概念營銷”向“實證價值”轉(zhuǎn)型。專家指出,只有以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動,精準對接消費者需求,才能實現(xiàn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
作為亞洲健康營養(yǎng)領(lǐng)域旗艦平臺,NHNE將持續(xù)整合全球資源,促進科研與市場深度融合,為健康中國戰(zhàn)略提供專業(yè)支撐。此次峰會展現(xiàn)的科研成果與產(chǎn)業(yè)實踐,標志著我國護肝健康產(chǎn)業(yè)正從傳統(tǒng)模式向精準營養(yǎng)時代邁進,為應對日益嚴峻的肝臟健康挑戰(zhàn)提供全新解決方案。