荔枝，不僅是水果還是治病的良藥！中醫(yī)為你解答
關(guān)鍵詞：荔枝
紅艷艷的荔枝剛剝開，甜滋滋的汁水就順著指尖流下來，這種讓人欲罷不能的嶺南佳果，居然在中醫(yī)眼里藏著不少養(yǎng)生門道。你以為它只是楊貴妃的心頭好？古人早就把荔枝核磨成粉入藥，連果肉都能調(diào)理氣血，現(xiàn)代研究更發(fā)現(xiàn)它富含的維生素C是檸檬的2倍。不過吃多了上火也是真的，怎么才能既過嘴癮又養(yǎng)生？
一、荔枝在中醫(yī)里的藥用價(jià)值
1.果肉補(bǔ)益氣血
荔枝果肉在《本草綱目》里被歸為溫性水果，適合氣血不足的人群。每100克果肉含71毫克維生素C，對(duì)改善面色蒼白、容易疲勞有幫助。但陰虛火旺的人要控制量，建議每次不超過10顆。
2.荔枝核的妙用
被大多數(shù)人隨手丟棄的荔枝核，其實(shí)是中醫(yī)眼中的寶貝"。曬干研磨成粉后，對(duì)緩解胃寒腹痛有效果。古方記載其能"散滯氣"，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)核中的皂苷類物質(zhì)確實(shí)有調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。
3.荔枝殼也有講究
曬干的荔枝殼煮水，對(duì)輕度腹瀉有收斂作用。廣東民間常用荔枝殼、龍眼殼搭配煮水，給小孩當(dāng)夏.季涼茶喝。不過體質(zhì)虛寒者慎用，可能加重癥狀。
二、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)視角下的荔枝
1.抗氧化物質(zhì)豐富
除了高含量維生素C，荔枝還含有原花青素、槲皮素等抗氧化成分。這些物質(zhì)能幫助清除自由基，延緩細(xì)胞氧化。但要注意果肉糖分高達(dá)15%，糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
2.礦物質(zhì)組合獨(dú)特
鉀含量達(dá)到171mg/100g，對(duì)調(diào)節(jié)血壓有益。同時(shí)含有鎂、鋅等微量元素，參與人體300多種酶反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)后吃幾顆，比喝運(yùn)動(dòng)飲料更天然健康。
3.特殊氨基酸的作用
荔枝含有其他水果少見的精氨酸，這種氨基酸參與體內(nèi)一氧化氮合成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。但空腹大量食用可能引發(fā)"荔枝病"，兒童要特別注意。
三、吃荔枝不上火的實(shí)用技巧
1.搭配降火食物
荔枝與綠豆湯、冬瓜湯同食能中和熱性。廣式糖水里常見的荔枝配百合，就是經(jīng)典的降火組合。冷藏后再吃也能減少上火概率，但不要低于10℃。
2.控制食用時(shí)間
避免在正午陽氣最盛時(shí)食用，下午3-5點(diǎn)膀.胱經(jīng)運(yùn)行時(shí)吃更合適。睡前3小時(shí)最好不要吃，以免影響睡眠質(zhì)量。
3.特殊人群注意事項(xiàng)
孕婦每天不超過5顆，避免引發(fā)妊娠高血糖。口腔潰瘍發(fā)作期要暫停食用，濕熱體質(zhì)者可以搭配淡竹葉茶解熱。
這顆甜蜜的"果中瑪瑙"藏著不少養(yǎng)生智慧，下次吃的時(shí)候不妨多留意。記得挑選果皮鱗斑均勻、帶柄新鮮的果子，放在報(bào)紙里常溫保存最能保持風(fēng)味。當(dāng)季的荔枝固然美味，懂得它的正確打開方式，才能讓這份甜蜜真正滋養(yǎng)身體。