這9種食物越吃越笨，尤其是最后一種，有些人天天吃、頓頓吃！
關(guān)鍵詞：食物
有沒有發(fā)現(xiàn)，有時候明明睡夠了8小時，腦子卻像被502膠水糊??？開會時同事金句頻出，您只能點頭尬笑接不上話？別急著怪熬夜，可能您碗里的“降智套餐”才是真兇！某些偽裝成家常便飯的食物，正悄悄把您的腦細(xì)胞當(dāng)自助餐啃呢。
一、糖油混合炸彈：大腦死機套餐
1.奶茶配甜甜圈的組合堪稱腦力殺手二人組，高糖瞬間拉高血糖又暴跌，腦細(xì)胞像坐過山車一樣暈頭轉(zhuǎn)向。研究發(fā)現(xiàn)連續(xù)6周高糖飲食，連實驗室小白鼠都會忘記迷宮出口。
2.油炸食品里的終末糖基化產(chǎn)物AGEs會加速大腦衰老，薯條愛好者的大腦年齡可能比身份證大5歲。那些總說“炸雞配啤酒超治愈”的人，可能沒發(fā)現(xiàn)記憶力正在被治愈掉。
二、精致碳水刺客：記憶橡皮擦
1.白面包白米飯這些精制碳水，消化速度比網(wǎng)紅過氣還快，吃完一小時就困得睜不開眼。大腦需要持續(xù)穩(wěn)定的能量供應(yīng)，不是這種突然斷電式投喂。
2.腸腦軸研究顯示，精制碳水會擾亂腸道菌群平衡，而腸道可是被稱為“第二大腦”的存在。當(dāng)您的腸道在開派對，大腦就只能被迫放假。
三、反式脂肪間諜：認(rèn)知功能黑客
1.植物奶油蛋糕里藏著的反式脂肪，能突破血腦屏障搞破壞。每天攝入4克反式脂肪，患阿爾茨海默癥的風(fēng)險直接翻倍，這比熬夜寫PPT危險多了。
2.微波爆米花、速溶咖啡伴侶這些隱形反式脂肪大戶，正在讓您逐漸變成“金魚記憶”。7秒前放下的鑰匙，轉(zhuǎn)頭就上演尋寶大戲。
四、重金屬潛伏者：神經(jīng)元終結(jié)者
1.大型肉食魚類體內(nèi)的汞含量，足以讓腦細(xì)胞表演集體跳水。金槍魚刺身愛好者可能不知道，汞元素特別喜歡在大腦灰質(zhì)區(qū)買房定居。
2.傳統(tǒng)工藝制作的松花蛋，鉛含量可能超標(biāo)。鉛中毒初期癥狀就是注意力渙散，難怪有人吃皮蛋豆腐后，連豆腐是咸是甜都嘗不出來。
五、人工添加劑特工：神經(jīng)遞質(zhì)干擾器
1.廉價果汁里的人工色素，會誘發(fā)兒童多動癥。成年人也別僥幸，這些化學(xué)物質(zhì)同樣會干擾神經(jīng)信號傳導(dǎo)，讓人變得比金毛犬還容易分心。
2.防腐劑苯甲酸鈉遇上維生素C會產(chǎn)生苯，這種物質(zhì)對海馬體記憶中樞特別不友好。喝維C飲料配防腐零食，等于給大腦內(nèi)存條潑可樂。
六、酒精偽裝者：腦細(xì)胞溶解液
1.酒精代謝產(chǎn)物乙醛能讓神經(jīng)元細(xì)胞膜溶解，長期飲酒者的大腦就像被蟲蛀的毛衣。那些吹噓“紅酒養(yǎng)生”的人，可能沒發(fā)現(xiàn)自己的詞匯量正在以每年5%的速度蒸發(fā)。
2.宿醉后斷片不是記憶暫時消失，而是酒精阻止了記憶形成。喝大酒后的商務(wù)談判，對方可能悄悄改了三次合同條款您都發(fā)現(xiàn)不了。
七、高溫加工叛軍：智慧因子滅火器
1.燒烤產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會誘發(fā)腦細(xì)胞凋亡，啃串一時爽，啃著啃著可能連買單金額都算不明白。那些總說“啤酒燒烤治百病”的，大概把癡呆也當(dāng)成了病。
2.薯片蝦條里的丙烯酰胺，是公認(rèn)的神經(jīng)毒素。追劇時咔哧咔哧啃完一大包，第二天劇本討論會可能連角色名字都記混。
八、代糖陰謀家：味覺記憶混淆者
1.零卡飲料里的阿斯巴甜會干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡，喝多了連“中午吃沒吃飯”這種哲學(xué)問題都要思考半小時。大腦在甜味騙局中逐漸迷失自我。
2.三氯蔗糖等人工甜味劑會改變腸道菌群組成，這些微生物代謝產(chǎn)物能直接影響情緒和認(rèn)知。越喝代糖飲料越emo，可能不是心情問題而是菌群起義。
九、腌制時間領(lǐng)主：腦血管爆破手
1.泡菜臘肉里的亞硝酸鹽，會在體內(nèi)變身亞硝胺攻擊腦血管。天天咸菜配白粥，血管年齡可能比廣場舞大媽還顯老，大腦供血不足自然轉(zhuǎn)不動。
2.高鹽飲食導(dǎo)致的高血壓，會讓腦部微血管像老化的橡皮管一樣脆弱。那些自稱“重口味才能嘗出人生真諦”的，可能很快連人生回憶都拼不完整。
看到這里趕緊放下手里的腌制零食吧！大腦不需要這些“降智打擊”，新鮮蔬果、深海魚類、堅果雜糧才是它的真愛。明天買菜時記得多往購物籃裝點“聰明菜”，別讓今天的口腹之欲偷走明天的靈光一閃。畢竟在這個拼腦力的時代，誰都不想吃著吃著就把智商吃成負(fù)數(shù)對吧？