糖尿病人吃水果：3種水果最毀血糖，3種水果可以吃，醫(yī)生來支招
關(guān)鍵詞：糖尿病
冬天里的一顆草莓，能讓血糖坐過山車？糖尿病人的果盤里藏著太多秘密。有人視水果為洪水猛獸，有人卻靠它們穩(wěn)住血糖，關(guān)鍵就在于會不會挑。
一、這些水果是血糖炸.彈
1.荔枝的甜蜜陷阱
剝開紅艷艷的外殼，荔枝的含糖量高達15%，吃5顆相當于吞下3塊方糖。果肉里的游離糖會直接沖進血液，讓血糖儀數(shù)字瘋狂跳動。
2.芒果的隱形糖衣
熱帶水果的糖分從來不會低調(diào)，一個半斤重的芒果含有近40克糖。即便切成小塊，升糖指數(shù)也能輕松突破55的警戒線。
3.葡萄的糖丸連擊
像珍珠般串起的葡萄，每100克含16克碳水化合物。最危險的是停不下來的進食方式，十幾顆下肚就能讓餐后血糖飆升。
二、這些水果能當控糖幫手
1.柚子的控糖天賦
帶著微微苦味的柚子，升糖指數(shù)只有25。富含的柚皮苷能延緩糖分吸收，半個中等大小的柚子是最.佳份量。
2.藍莓的花青素護甲
別看藍莓甜，每100克只有7克糖。深色表皮下的花青素能改善胰島素抵抗，抓一把當零食正合適。
3.蘋果的膳食纖維盾牌
連皮吃的蘋果是控糖利器，果皮中的膳食纖維會形成凝膠網(wǎng)，拖住糖分進入血液的腳步。選擇脆生生的青蘋果效果更佳。
三、吃水果的黃金法則
1.時機比種類更重要
兩餐之間是吃水果的安全時段，避免空腹時食用。晚餐后的水果宵夜最容易導(dǎo)致晨起高血糖。
2.搭配是門學(xué)問
把水果和10克堅果搭配食用，脂肪能延緩糖分吸收。酸奶拌水果時記得選無糖酸奶。
3.份量決定成敗
每天水果總量控制在200克以內(nèi)，分兩次食用。像西瓜這類高GI水果，每次別超過手掌大小的一塊。
控糖不是苦行僧修行，選對水果照樣能享受甜蜜。記住這份水果紅黑榜，下次打開冰箱時就知道該把手伸向哪里了。