醫(yī)生勸告跟尿毒癥病人一起吃飯，一定注意三件事，千萬(wàn)別忽視！
關(guān)鍵詞：尿毒癥
和尿毒癥朋友約飯局總是小心翼翼的？既擔(dān)心照顧不周又怕過(guò)分刻意。其實(shí)掌握幾個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)，就能避免不必要的尷尬和健康風(fēng)險(xiǎn)。尿毒癥患者在飲食上有特殊需求，但這并不代表日常社交需要全盤(pán)改變。
一、餐具選擇要講究
1.避免使用一次性塑料餐具
塑料餐具遇熱可能釋放有害物質(zhì)，尿毒癥患者腎臟排毒功能受損，攝入這些物質(zhì)會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。
2.準(zhǔn)備專(zhuān)用公筷公勺
為患者單獨(dú)準(zhǔn)備一套公用餐具，既能避免交叉感染，又不會(huì)顯得疏遠(yuǎn)。普通家庭聚餐時(shí)這個(gè)細(xì)節(jié)特別容易被忽略。
3.餐具最好消毒到位
建議用沸水煮燙10分鐘以上，或者使用專(zhuān)業(yè)消毒柜。尿毒癥患者免疫力相對(duì)較弱，做好餐具清潔能有效預(yù)防感染。
二、菜品搭配要注意
1.高鉀食物要避開(kāi)
蔬菜中的菠菜、番茄，水果中的香蕉、橙子等都含有較多鉀元素。尿毒癥患者排鉀能力下降，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血鉀升高。
2.控制蛋白質(zhì)攝入
動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等優(yōu)質(zhì)蛋白要適量。雖然蛋白質(zhì)是必須營(yíng)養(yǎng)素，但尿毒癥患者需要嚴(yán)格控制每日攝入量。
3.少油少鹽是原則
烹飪時(shí)盡量少放鹽，避免腌制食品。腎功能不全會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，過(guò)咸食物可能加重水腫和高血壓。
三、就餐習(xí)慣要調(diào)整
1.控制食量七分飽
吃太飽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，建議少量多餐。點(diǎn)餐時(shí)不妨多選幾樣分量小的菜式，豐富品種的同時(shí)控制總量。
2.飲品選擇要謹(jǐn)慎
避開(kāi)濃茶、咖啡等含磷高的飲品，白開(kāi)水是最.佳選擇。碳酸飲料更是不建議，其中的磷酸鹽對(duì)腎病患者尤其不利。
3.避免生冷刺激性食物
刺身、生腌等生食要杜絕，辛辣食物也要適量。這些食物可能刺激胃腸道，引發(fā)不適。
照顧尿毒癥朋友的飲食需求不是疏遠(yuǎn)，而是更高層次的關(guān)愛(ài)。其實(shí)這些飲食要點(diǎn)對(duì)普通人也有參考價(jià)值，健康飲食本就應(yīng)該成為日常習(xí)慣。不妨把這樣的餐聚當(dāng)作改善全家飲食結(jié)構(gòu)的契機(jī)，讓每次聚餐都既溫暖又健康。