醫(yī)生提醒：甲流后這樣吃，恢復(fù)快還不怕冷！
關(guān)鍵詞：甲流
最.近辦公室里咳嗽聲此起彼伏，地鐵上擤鼻涕的動(dòng)靜比手機(jī)提示音還頻繁。甲流這波操作確實(shí)讓人招架不住，好不容易退燒了，卻總覺(jué)得.手腳冰涼、渾身乏力。其實(shí)這時(shí)候的飲食就像給手機(jī)充電——選對(duì)接口才能快速回血。
一、蛋白質(zhì)：免疫系統(tǒng)的維修工
1.優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選
剛和病毒打完架的免疫系統(tǒng)，就像加班到凌晨的程序員急需補(bǔ)充能量。每天保證手掌大小的瘦肉，魚(yú)肉里藏著修復(fù)細(xì)胞膜的omega-3，豆腐中的植物蛋白更易消化吸收。
2.烹飪方式有講究
清蒸魚(yú)比紅燒更保留營(yíng)養(yǎng)，水煮雞胸可以蘸蒜泥醬油提味。避免油炸這種高難度操作，生病初愈的腸胃可經(jīng)不起油鍋考驗(yàn)。
二、維生素C：天然抗氧化劑
1.水果要選對(duì)品種
冬棗的維C含量是橙子的3倍，獼猴桃直接挖著吃比榨汁更劃算。柑橘類(lèi)水果記得剝干凈白色經(jīng)絡(luò)，這些容易刺激喉嚨發(fā)癢。
2.蔬菜烹飪時(shí)間表
西蘭花焯水1分鐘就能鎖住營(yíng)養(yǎng)，青椒快炒比燉煮更明智。西紅柿炒蛋時(shí)先炒蛋再放番茄，維C流失量能減少30%。
三、暖身食材：自帶小太陽(yáng)
1.根莖類(lèi)食物是寶藏
紅薯里的膳食纖維能喂養(yǎng)腸道益生菌，山藥黏液蛋白可以保護(hù)胃黏膜。用烤箱做孜然烤胡蘿卜條，比薯片更解饞還暖胃。
2.香辛料使用指南
燉湯時(shí)放兩片姜，喝完全身微微發(fā)汗最舒服。肉桂粉撒在燕麥粥上，既能提升風(fēng)味又促進(jìn)血液循環(huán)。但辣椒這類(lèi)刺激性強(qiáng)的，要等咳嗽完全好了再嘗試。
四、補(bǔ)水方案：看不見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)通道
1.喝水的正確姿勢(shì)
加片檸檬的溫水比冰水吸收更快，蜂蜜柚子茶要等水溫降到60℃再?zèng)_泡。每半小時(shí)喝兩三口，比一次性灌500毫升更有效。
2.湯羹的隱藏技能
銀耳羹里的多糖成分能滋潤(rùn)呼吸道，蓮藕排骨湯補(bǔ)鐵又暖身。但濃肉湯表面的浮油記得撇掉，這些對(duì)恢復(fù)期的消化系統(tǒng)不太友好。
身體就像被臺(tái)風(fēng)刮過(guò)的花園，需要合適的養(yǎng)料才能重現(xiàn)生機(jī)。從今天開(kāi)始給餐盤(pán)做點(diǎn)小改變，你會(huì)發(fā)現(xiàn)指甲不再發(fā)白，洗澡時(shí)后背也不容易起雞皮疙瘩了。當(dāng)食物的溫度從舌尖傳遞到指尖，才是真正意義上的痊愈信號(hào)。