醫(yī)生回答
劉晗 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
中藥兒茶的主要藥物成分為兒茶素，可以采取水試、火試的方式法進(jìn)行鑒別。可以先將兒茶放入水中浸泡，然后取一根火柴輕輕蘸取少量的兒茶溶液，使其輕微染色。當(dāng)火柴曬干之后，再放入濃鹽酸中，立即取出。把火柴接近熱源后，火柴桿會發(fā)生變色反應(yīng)，變成深紅色。如果不變色，就是假兒茶。品質(zhì)好的兒茶，顏色為黑色略發(fā)紅，嘗之味澀。
劉晗 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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