核桃仁可以通過熬糖炒制的方式服用，具有一定的藥用價(jià)值?？梢云鸬窖a(bǔ)腎的作用，也能夠起到溫肺潤腸、補(bǔ)腦的作用，能夠治療脾腎兩虛所引起的呼吸困難、咳嗽癥狀，也能夠治療腎陽虛所出現(xiàn)的小便頻繁、腰肌酸痛、性欲下降等癥狀。其中含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，可以滿足人體對(duì)能量的需求，也可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，起到提高智力的作用。