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食材營(yíng)養(yǎng)

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檸檬會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收嗎

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問題描述

檸檬會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收嗎

醫(yī)生回答

顏克強(qiáng)

顏克強(qiáng) 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

檸檬是不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收的。檸檬作為一種常見的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其本身含有大量的維生素、礦物質(zhì)、果酸等多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用或者泡水飲用可以大大提高人體免疫力和抗擊病毒細(xì)菌的抵抗力,促進(jìn)人體健康發(fā)展。對(duì)于消化不良、食欲不振、咳嗽痰多、腸胃炎、皮膚暗沉、雙眼疲勞等癥狀都有一定的緩解作用。

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