嚴重的腸胃炎癥狀主要包括劇烈腹痛、頻繁嘔吐、水樣腹瀉、發(fā)熱和脫水。腸胃炎可能由病毒、細菌感染或食物中毒等因素引起，嚴重時需及時就醫(yī)治療。

1、劇烈腹痛

嚴重的腸胃炎常伴隨腹部絞痛或持續(xù)性疼痛，疼痛部位多位于臍周或上腹部。腹痛可能與腸道痙攣、炎癥刺激有關(guān)。病毒性腸胃炎引起的腹痛通常會在1-3天內(nèi)緩解，細菌性腸胃炎可能持續(xù)更長時間。腹痛嚴重時可采取熱敷緩解，但需警惕闌尾炎等急腹癥的可能。

2、頻繁嘔吐

嚴重腸胃炎患者可能出現(xiàn)反復(fù)嘔吐，甚至無法進食進水。嘔吐物初期為胃內(nèi)容物，嚴重時可吐出膽汁。頻繁嘔吐可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，特別是兒童和老年人更容易出現(xiàn)脫水。嘔吐期間應(yīng)暫時禁食，待癥狀緩解后從少量清淡流食開始嘗試進食。

3、水樣腹瀉

嚴重腹瀉是腸胃炎的典型癥狀，表現(xiàn)為大量水樣便，每日可達10次以上。腹瀉可能導(dǎo)致大量水分和電解質(zhì)丟失，引發(fā)脫水。輪狀病毒、諾如病毒等病毒感染常引起水樣腹瀉的主要原因。腹瀉期間應(yīng)注意補充口服補液鹽，避免高糖、高脂食物刺激腸道。

4、發(fā)熱

細菌性腸胃炎常伴有中低度發(fā)熱，體溫可達38-39℃。沙門氏菌、志賀氏菌等病原體感染時發(fā)熱更為明顯。發(fā)熱是機體對抗感染的反應(yīng)，但持續(xù)高熱可能提示嚴重感染?？勺襻t(yī)囑使用對乙酰氨基酚片等退熱藥物，同時保證充足水分攝入。

5、脫水

嚴重嘔吐腹瀉可導(dǎo)致脫水，表現(xiàn)為口渴、尿量減少、皮膚彈性下降、眼窩凹陷等。嬰幼兒和老年人脫水風(fēng)險更高。輕度脫水可通過口服補液鹽糾正，中重度脫水需靜脈補液治療。脫水患者應(yīng)密切監(jiān)測尿量和精神狀態(tài)變化。

嚴重腸胃炎患者應(yīng)注意休息，避免進食刺激性食物，從米湯、面湯等流質(zhì)開始逐步恢復(fù)飲食。保持手部衛(wèi)生，避免交叉感染。如出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識模糊等嚴重癥狀，或癥狀超過3天無改善，應(yīng)及時就醫(yī)。嬰幼兒、孕婦、老年人及免疫力低下者出現(xiàn)腸胃炎癥狀更應(yīng)及早就診，必要時進行糞便檢查明確病原體。