胃炎可能由幽門螺旋桿菌感染、藥物刺激、飲食不當、自身免疫等因素引起。幽門螺旋桿菌是常見病因，但并非唯一原因。

幽門螺旋桿菌感染可破壞胃黏膜屏障，表現(xiàn)為上腹隱痛、反酸。治療需采用四聯(lián)療法，藥物包括奧美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、枸櫞酸鉍鉀。

長期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林可損傷胃黏膜，引發(fā)藥物性胃炎。需停用致病藥物，配合雷貝拉唑等抑酸劑治療。

酗酒或進食辛辣食物會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致急性胃炎。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)后癥狀多可緩解，嚴重時可服用鋁碳酸鎂保護胃黏膜。

自身免疫性胃炎與體內(nèi)抗體攻擊胃壁細胞有關(guān)，常伴惡性貧血。需補充維生素B12，必要時使用糖皮質(zhì)激素控制免疫反應(yīng)。

胃炎患者應(yīng)規(guī)律進食，避免刺激性食物，定期進行胃鏡檢查監(jiān)測病情變化。