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炒熟的蒜苔上火嗎

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問(wèn)題描述

炒熟的蒜苔上火嗎

醫(yī)生回答

汪晨

汪晨 主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院

炒熟的蒜苔是否上火取決于烹飪方式和個(gè)人體質(zhì)。一般來(lái)說(shuō),適量食用炒蒜苔不會(huì)上火,但如果烹飪過(guò)程中加入過(guò)多辛辣調(diào)料,或者對(duì)于熱性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),則有可能導(dǎo)致上火。相反,寒性體質(zhì)的人較少會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

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