醫(yī)生回答
畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量吃雞胸肉、瘦牛肉、深海魚(yú)肉、鴨胸肉等低脂高蛋白肉類，也可遵醫(yī)囑服用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖、西格列汀等降糖藥物。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并規(guī)范用藥。
一、食物1. 雞胸肉去皮雞胸肉脂肪含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于穩(wěn)定餐后血糖。
2. 瘦牛肉牛里脊或牛腿肉含血紅素鐵和鋅，烹飪時(shí)需去除可見(jiàn)脂肪。
3. 深海魚(yú)肉三文魚(yú)、鱈魚(yú)等富含ω-3脂肪酸，對(duì)改善胰島素抵抗有幫助。
4. 鴨胸肉去皮鴨胸肉飽和脂肪酸較少，建議采用水煮或烤制方式。
二、藥物1. 二甲雙胍雙胍類降糖藥，通過(guò)抑制肝糖原分解降低空腹血糖。
2. 格列美脲磺脲類促泌劑，刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素。
3. 阿卡波糖α-糖苷酶抑制劑，延緩碳水化合物分解吸收。
4. 西格列汀DPP-4抑制劑，增強(qiáng)腸促胰素效應(yīng)改善糖代謝。
糖尿病患者每日肉類攝入量建議控制在100-150克，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低油烹飪方式，定期監(jiān)測(cè)血糖變化。
