醫(yī)生回答
熊革 主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院
吃太多蠶豆可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，不會(huì)導(dǎo)致中毒，尤其是油炸蠶豆，蠶豆是一種淀粉食品，含有蛋白質(zhì)、油、礦物質(zhì)、維生素等，建議去當(dāng)?shù)氐恼?guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)查看病因，對(duì)癥治療，從而達(dá)到更好的治療效果，它能補(bǔ)中益氣，補(bǔ)充多種氨基酸，健腦益智，提高免疫力，含有膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，緩解便秘，然而，蠶豆是含高熱量的淀粉食物，而油炸蠶豆含高熱量，因此，蠶豆最好在水中或湯里吃，每次30~50克，另外在飲食上應(yīng)該注意清淡，不要吃一些辛辣生冷刺激的食物，比如肥肉，辣椒海鮮，防止病情加重。
