醫(yī)生回答
李峰 副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
奶粉拆封后在一個(gè)月后就不建議再吃，避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失、胃腸道不適的情況。奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，因此很容易被外界各種微生物污染而滋生繁殖，從而可使奶粉出現(xiàn)變質(zhì)的情況。由于打開(kāi)奶粉后接觸環(huán)境中的氧氣，可使其中的營(yíng)養(yǎng)成分迅速流失，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降。另外，打開(kāi)的奶粉受外界環(huán)境中的水分影響，容易吸潮而結(jié)塊，也會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分流失。生活中，奶粉應(yīng)注意避光保存，不可溫度過(guò)高、過(guò)低，存放環(huán)境要相對(duì)干燥，防止結(jié)塊，滋生細(xì)菌。一旦打開(kāi)，建議1個(gè)月內(nèi)飲用完畢，超過(guò)1個(gè)月不建議再食用，以免對(duì)身體造成不利影響。
