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喉嚨痛的患者可以吃蝦嗎

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問題描述

喉嚨痛的患者可以吃蝦嗎

醫(yī)生回答

何海賢

何海賢 主治醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

喉嚨痛患者可以適量吃蝦,但需注意避免辛辣烹調(diào)方式。蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù),但過敏體質(zhì)或急性炎癥期需謹(jǐn)慎。

1、營養(yǎng)補(bǔ)充

蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,能促進(jìn)黏膜修復(fù)。建議清蒸或水煮,避免油炸、椒鹽等刺激性做法。

2、過敏風(fēng)險

部分人群對蝦類蛋白質(zhì)過敏,可能加重咽喉腫脹。既往有海鮮過敏史者應(yīng)禁食。

3、炎癥程度

急性化膿性扁桃體炎時,高蛋白飲食可能暫時增加代謝負(fù)擔(dān)。伴隨高熱或化膿時應(yīng)暫停食用。

4、個體差異

胃腸道敏感者可能因蝦殼殘留物刺激引發(fā)反射性咳嗽。建議去除蝦線并充分烹熟。

喉嚨痛期間可搭配冬瓜、雪梨等清熱食物,若出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。用藥需遵醫(yī)囑。

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