醫(yī)生回答
陸海英 主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
胃潰瘍患者可以吃牛肉，牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，能消化營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì)。但是要留意烹調(diào)方法，胃潰瘍患者吃牛肉最好是清燉或者是水煮，要燒的軟爛，因?yàn)槲笣兓颊呶竸?dòng)力比較差，要吃軟爛才能有利于吸收。平時(shí)要留意飲食的調(diào)養(yǎng)，不要吃辛辣，極冷，寒涼，刺激性的食物。需要聲明注意避免食一些油膩，辛辣的食物，注意個(gè)人衛(wèi)生，適當(dāng)?shù)娜敉饣顒?dòng)。
