來源:博禾知道
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慢性萎縮性胃炎可通過調整飲食結構、選擇易消化食物、避免刺激性食物、補充營養(yǎng)等方式調理。飲食調理需結合胃黏膜修復需求,減少胃酸刺激。
1、調整飲食結構采用少食多餐原則,每日5-6餐減輕胃部負擔。主食以軟爛米飯、饅頭為主,搭配低纖維蔬菜如南瓜、胡蘿卜。
2、選擇易消化食物優(yōu)先選用蒸煮燉等烹飪方式,推薦魚肉、雞胸肉等優(yōu)質蛋白,搭配山藥、芋頭等淀粉類食物幫助胃黏膜修復。
3、避免刺激性食物禁食辛辣、過冷過熱及腌制食品,限制咖啡、濃茶等含咖啡因飲品。烹調時避免使用辣椒、芥末等刺激性調味料。
4、補充營養(yǎng)適量補充維生素B12和鐵劑,可食用豬肝、蛋黃等富含營養(yǎng)素食物。必要時遵醫(yī)囑服用復合維生素制劑。
建議定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況,餐后適度活動促進消化,出現貧血或消瘦癥狀應及時就醫(yī)評估。
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