醫(yī)生回答(1)

• 劉福強(qiáng)

  副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  糖尿病患者適量飲用牛奶有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需注意選擇低脂或脫脂牛奶，并控制每日攝入量。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D，升糖指數(shù)較低，但有乳糖不耐受或血糖控制不佳者應(yīng)謹(jǐn)慎。

  1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

  牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，可改善糖尿病患者骨骼健康，建議選擇每100毫升碳水化合物含量低于5克的產(chǎn)品。

  2、血糖影響

  低脂牛奶升糖指數(shù)約30，屬低升糖食物，但需計(jì)入每日總熱量，建議每次飲用不超過200毫升。

  3、代謝改善

  乳清蛋白可能增強(qiáng)胰島素敏感性，但2型糖尿病合并高尿酸血癥患者需限制每日奶制品攝入量。

  4、個(gè)體差異

  乳糖不耐受患者可選無(wú)乳糖牛奶，腎病期患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)攝入量。

  建議將牛奶作為加餐分次飲用，配合血糖監(jiān)測(cè)，合并超重者可優(yōu)先選擇脫脂奶制品。