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糖尿病患者飲食應(yīng)該注意些什么

病情描述:
糖尿病患者飲食應(yīng)該注意些什么
共1個回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者飲食需重點關(guān)注血糖控制與營養(yǎng)均衡,主要原則包括控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入、合理分配餐次。

1、控制碳水

每日碳水化合物總量應(yīng)控制在130-200克,優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復(fù)合碳水,避免精制糖和精白米面。

2、低升糖食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蘋果、西藍(lán)花,可減緩餐后血糖波動。

3、蛋白選擇

每日攝入1-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦魚類、雞蛋、豆制品,避免加工肉制品。

4、膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,可通過芹菜、魔芋、奇亞籽等食物補充,有助于延緩糖分吸收。

建議采用定時定量、少食多餐的進(jìn)食方式,烹飪時選擇蒸煮燉等低油方式,避免飲酒并保持每日飲水1500-2000毫升。

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