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鮑魚的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用

患者:女,53歲

病情描述:
鮑魚的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鮑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、牛磺酸、維生素E及礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、延緩衰老。主要功效包括滋陰補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)傷口愈合、改善貧血。

1、增強(qiáng)免疫

鮑魚中優(yōu)質(zhì)蛋白和?;撬峥商嵘?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/n2kqpax9kxfmiw8.html" target="_blank">淋巴細(xì)胞活性,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,適合術(shù)后或體弱者食用。

2、護(hù)眼明目

豐富的維生素A和?;撬崮艽龠M(jìn)視網(wǎng)膜健康,緩解眼疲勞,對(duì)夜盲癥和干眼癥有一定改善作用。

3、延緩衰老

維生素E與硒元素協(xié)同抗氧化,清除自由基,減少皮膚皺紋生成,維持細(xì)胞年輕態(tài)。

4、改善貧血

鐵元素含量超過牡蠣3倍,配合維生素B12可促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血癥狀。

建議每周食用1-2次,搭配生姜烹調(diào)中和寒性,痛風(fēng)患者需控制攝入量。過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。

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