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小黃米屬于寒性嗎

病情描述:
小黃米屬于寒性嗎
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王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

小黃米不屬于寒性食物,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,適合大多數(shù)人食用。小黃米的主要特性有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、易消化吸收、營養(yǎng)豐富。

1、健脾和胃

小黃米含有豐富淀粉酶,能促進(jìn)胃腸蠕動,改善消化不良癥狀,適合脾胃虛弱者熬粥食用。

2、補(bǔ)中益氣

小黃米富含B族維生素和礦物質(zhì),有助于補(bǔ)充體力,病后體虛者可用小黃米搭配紅棗熬粥調(diào)養(yǎng)。

3、易消化吸收

小黃米顆粒細(xì)小,煮制后糊化程度高,特別適合嬰幼兒、老年人等消化功能較弱人群作為主食。

4、營養(yǎng)豐富

小黃米含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值高于普通大米,可替代部分主食攝入。

日常食用小黃米建議搭配南瓜、山藥等食材,避免與寒涼食物同食,體質(zhì)特殊者食用前可咨詢中醫(yī)師。

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