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仙人掌果的功效作用與吃法

患者:男,36歲

病情描述:
仙人掌果的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

仙人掌果富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì),具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管等功效,可生食、榨汁或制作果醬,但需注意去除表皮細(xì)刺并控制食用量。

1、促進(jìn)消化

仙人掌果含豐富膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀。胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用。

2、增強(qiáng)免疫

高含量維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞活性,幫助提升機(jī)體抵抗力??膳c獼猴桃、橙子等水果搭配食用。

3、抗氧化

甜菜紅素等抗氧化成分可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。建議選擇成熟度高的深紅色果實(shí)。

4、調(diào)節(jié)血糖

果膠成分有助于延緩糖分吸收,適合血糖偏高人群作為間餐水果,每次食用不超過(guò)100克。

食用前需用刷子清除表面絨毛,避免刺傷口腔黏膜。糖尿病患者及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下控制攝入量。

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