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小蔥的功效作用及禁忌

病情描述:
小蔥的功效作用及禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

小蔥具有抗菌消炎、促進消化、增強免疫等功效,適量食用可幫助改善食欲不振、風寒感冒等癥狀,但胃潰瘍患者、陰虛火旺者需謹慎食用。

1、抗菌消炎

小蔥中的大蒜素對多種細菌有抑制作用,可用于輔助緩解呼吸道感染。胃腸炎患者可搭配生姜煮水飲用。

2、促進消化

揮發(fā)性成分刺激消化液分泌,適合食欲低下時佐餐。脾胃虛弱者可配合山藥粥調理。

3、增強免疫

富含維生素C和硒元素,能提升機體抵抗力。易感冒人群建議與菌菇類同食。

4、發(fā)汗解表

蔥白煎服有助于風寒感冒初期發(fā)汗,體溫超過38攝氏度時應及時就醫(yī)。

日常建議每日食用量不超過50克,避免空腹生吃。術后患者及服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。

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