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女人吃海參的營養(yǎng)價(jià)值和功效

病情描述:
女人吃海參的營養(yǎng)價(jià)值和功效
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曲中玉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

女性適量食用海參有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)造血功能、延緩衰老及調(diào)節(jié)免疫力。海參的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)為高蛋白低脂肪、富含微量元素、含活性多糖及膠原蛋白，功效包括改善貧血、抗氧化、增強(qiáng)抵抗力及促進(jìn)傷口愈合。

1、高蛋白低脂肪

海參蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量低，適合女性控制體重時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)含有人體必需的多種氨基酸，有助于維持肌肉健康。

2、微量元素豐富

海參富含鐵、鋅、硒等元素，鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血，鋅元素有助于皮膚修復(fù)，硒元素則具有抗氧化作用。

3、活性多糖

海參中的海參多糖能刺激免疫細(xì)胞活性，幫助增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)具有輔助調(diào)節(jié)血脂的作用。

4、膠原蛋白

海參膠原蛋白可促進(jìn)皮膚彈性修復(fù)，減少皺紋生成，對產(chǎn)后或更年期女性的皮膚保養(yǎng)具有潛在益處。

建議每周食用1-2次，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，搭配富含維生素C的蔬菜水果可提升鐵吸收率，食用前充分泡發(fā)去除雜質(zhì)。

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