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山楂的含糖量高嗎糖尿病人可以吃嗎

病情描述:
山楂的含糖量高嗎糖尿病人可以吃嗎
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劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

山楂含糖量中等,糖尿病患者可少量食用。山楂的升糖指數(shù)較低,主要含果糖和膳食纖維,有助于延緩血糖上升,但需控制每日攝入量。

1、含糖量分析

每100克鮮山楂含糖量約10克,低于蘋(píng)果等水果,但加工后的山楂制品含糖量顯著增加。

2、血糖影響

山楂富含黃酮類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維,可改善胰島素敏感性,但過(guò)量食用仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

3、食用建議

建議選擇新鮮山楂,每日不超過(guò)50克,避免蜜餞、山楂糕等高糖加工品,食用后需監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、替代方案

血糖控制不穩(wěn)定時(shí)可選擇黃瓜、西紅柿等低糖蔬果,若食用山楂后出現(xiàn)血糖異常需及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃。

糖尿病患者飲食需個(gè)體化定制,建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理搭配膳食,定期監(jiān)測(cè)血糖并配合運(yùn)動(dòng)管理。

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