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多吃芝麻的好處和壞處

病情描述:
多吃芝麻的好處和壞處
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量吃芝麻有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善便秘、抗氧化及調(diào)節(jié)血脂，但過量可能誘發(fā)過敏、加重消化不良或?qū)е聼崃窟^剩。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：

芝麻富含鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)及維生素E，有助于預(yù)防貧血和骨骼健康，建議每日食用不超過20克。

2、改善便秘：

芝麻中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適合便秘人群，但腹瀉時(shí)需避免食用。

3、心血管保護(hù)：

芝麻含亞油酸和芝麻素，能降低低密度脂蛋白膽固醇，高血壓患者可適量食用。

4、熱量控制：

芝麻熱量較高，每100克約600千卡，肥胖人群需嚴(yán)格控制攝入量。

建議將芝麻研磨后食用以提高吸收率，避免與高草酸食物同食，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng)。

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